蜜 饯
- 拼音
- mì jiàn
- 注音
- ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 蜜餞
蜜饯的意思
词语解释
蜜饯
即“糖渍水果”
英candied (preserved) fruit; succade;
引证解释
蜜渍的果品。
引清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十一月·时品》：“时维长至贡物咸来，北置则獾貍麅鹿，野豕黄羊风乾冰冻；南来则橙柑橘柚香櫞佛手，蜜饯糖栖。”
用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。参见“蜜渍”。
引《红楼梦》第八二回：“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”
国语辞典
蜜饯
一种用蜜糖浸渍成的食品。
网络解释
蜜饯
蜜饯也称果脯古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
唐代将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代制作精细品种多样由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。
蜜饯的字义分解
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蜜
蜜 [ mì ] 1. 蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西。 如 蜂蜜。蜜饯。蜜供（把油炸的短面条拌上蜜或糖制成的糕点）。蜜源（指能大量供蜜蜂采蜜的植物）。蜜丸。 2. 甜美。 如 甜言蜜语。口蜜腹剑。
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饯
饯 [ jiàn ] 1. 设酒食送行。 如 饯行。饯别。 2. 用蜜或糖浸渍果品，又指蜜或糖浸渍的果品。 如 蜜饯。
蜜饯造句
1、腊八时节熬稀饭，心里就想把你见；红枣莲子加蜜饯，甜甜蜜蜜好运连；杏仁肉团和桂圆，幸幸福福乐团圆；腊八粥我送给你，愿你快乐每一天！腊八节快乐！
2、这些烤奶油软冻有细腻的香草风味，配上新鲜的樱桃蜜饯，制作简单、并且保证各个年龄的人都喜欢！
3、宁在自由中吃豆瓣，不在囚牢中享蜜饯。
4、研究了低糖芸豆蜜饯生产工艺.
5、雕花蜜饯的一幅幅图案是靖州侗族、苗族人民生活的百科书。
6、果酱与果冻不同的是果酱包含了果肉或整颗果粒；整颗果粒的果酱有时叫做蜜饯。
7、糖被制取用稀糖膏中的再结晶糖的饱合溶液处理挂糖衣和蜜饯糖，要把非常好的蔗糖晶体通过饱和的方法转化糖玉米糖浆或麦芽糖糊精。
8、小的、黄色到橙色、巴巴多斯仙人掌科醋栗的果实，用于甜点、蜜饯和果冻。
9、中间还有一个不大的瓷盆,三只小碗,旁边配了四碟子干果,东北榛子松仁,广东瓜条蜜饯,安徽大粒瓜子和山东吊炉花生.
10、分别是扒烧猪头,翡翠白玉汤,藕片蜜饯,莲子小米粥,和一碟乳饼。
蜜饯的相关词语
【蜜饯】的常见问题
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蜜饯的拼音是什么？蜜饯怎么读？
答：蜜饯的拼音是：mì jiàn
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蜜饯是什么意思？
答：蜜饯的意思是：一种用蜜糖浸渍成的食品。
