腌 渍
- 拼音
- yān zì
- 注音
- ㄧㄢ ㄗˋ
- 词性
- 动词
- 繁体
- 醃漬
腌渍的意思
词语解释
腌渍
腌。
例腌渍蔬菜。
英pickle; salt;
国语辞典
腌渍
将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。
例如：「这些蜜饯的腌渍过程不够完善所以顾客吃了会拉肚子。」
网络解释
腌渍
腌渍食品是食品保藏的一种方法其目的是为了防止食品腐败变质延长食品的食用期特别是当今食品极其丰富食品流通迅速而广泛食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法在民间比较普及不同地区不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味有的还有刺激食欲帮助消化去油腻的功效有些地区无论家庭餐桌上还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。
腌渍的字义分解
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腌
腌 [ yān ] 1. 用盐浸渍食物。 如 腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 腌 [ ā ] 1. 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。
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渍
渍 [ zì ] 1. 浸，沤。 如 浸渍。淹渍。渍麻。 2. 油、泥等积在上面难以除去，亦指积在物体上面难以除去的油、泥等。 如 油渍。茶渍。 3. 染，沾染。 如 渍染。渐渍。 4. 地面的积水。 如 渍水。渍涝。
腌渍造句
1、另外，他还用腌渍过的熊蒜花蕾冒充酸豆来装饰走廊，使其闻起来有种强烈的蒜香味。
2、记住保持低盐饮食,罐头类的腌渍品以及乾燥后的海藻类不要吃.
3、是腌渍酸菜、泡菜、辣白菜和贮藏鲜白菜的理想品种，是东北地区菜农的新选品种。
4、十一、主料银鲳腌渍味,拍上干淀粉制成菜,蘸花椒盐进食.
5、十二、结果表明，腌渍后20天内，腌渍品的亚硝酸盐含量出现峰值，然后逐渐下降。
6、记得维持低盐饮食。避开腌渍物，罐头食物和乾燥海菜。
7、稀烂的鳕鱼小型腌渍加工的鳕鱼，或是在处理无骨鳕鱼的过程中所多出的附加物，将它置于撕碎机器中以缩小成小块纤维，而后乾制。
8、花莲客家咨询委员会主委范振城表示,早年客家庄会将吃不完的芥菜、萝卜,制成各类腌渍物,例如芥菜就会制成咸菜或福菜。
9、市井小民最爱干果、腌渍物五谷杂粮和全麦谷物对健康的重要性不在话下,也是地中海地区人民常摄取的食物。
10、搬开盖在上面的石板,暗褐色的小瓮里在飘着白醭的盐水里腌渍着萝卜,白菜,西瓜皮,地瓜,萝卜缨子等等。
腌渍的相关词语
【腌渍】的常见问题
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腌渍的拼音是什么？腌渍怎么读？
答：腌渍的拼音是：yān zì
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腌渍是什么意思？
答：腌渍的意思是：将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。
