咸 菜
- 拼音
- xián cài
- 注音
- ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 鹹菜
咸菜的意思
词语解释
咸菜
用盐腌制的某些菜蔬有的地区也指某些酱菜。
英pickles; salted vegetable;
引证解释
用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。
引《儿女英雄传》第十七回：“把些粗重家伙并罎子里的咸菜缸里的米，养的鷄鸭，还有积下的几十串钱都散给看门的庄客长工合近村平日服侍他母亲的那些妇女。”
萧军 《五月的矿山》第五章：“鲁东山 决然地把行李挂在了右肩上右手提起了煎饼包和装着咸菜等类的柳条盔。”
国语辞典
咸菜
用盐渍或酱渍的蔬果。
网络解释
咸菜
咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。
咸菜的字义分解
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咸
咸 [ xián ] 1. 〈书〉全，都。 如 咸受其益。老少咸宜。 2. 像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相对。 如 咸味。咸盐。咸水湖。 3. 用盐腌制的。 如 咸肉。咸鱼。 4. 六十四卦之一。卦形䷞为艮下兌上。 5. 姓。
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
咸菜造句
1、奶奶最爱吃红果儿淹渍的咸菜。
2、这些食物容易腐烂变质,不像谷类一样可以长期保存,但如果用盐腌成咸菜、火腿、咸鱼、奶酪制品,就可以保存数月甚至数年。
3、每天上学带的中午饭是两个棒子面贴饼子和一点咸菜。
4、咸菜从来都是倚着一颗无比热忱的心去创作的,可说每个字都凝聚了我全部的心血,这句话让人听起来有些弃之以鼻,但却是我最真实的想法。
5、亚硝酸盐广泛存在于不新鲜的蔬菜,加硝发色的腊肉、香肠、肉类罐头以及未腌透的咸肉、咸鱼、咸菜等食品中。
6、找了家小吃店,要了碗豆汁,就着焦圈、咸菜丝,一顿充满老北京风味的早点吃得他浑身舒服得汗毛眼都张开了。
7、只叹是作者不吃大米,玉米粥咸菜条子寿长。
8、这种菜,延庆家家都有,除了老咸菜,这也是农民冬春两季的当家菜,这是延庆最低档的菜。
9、戴春榜心里一阵奇怪,好好的瓦罐上,干嘛贴黄符啊?戴春榜轻轻抱起其中一口瓦罐,心道:嘿!这瓦罐不重啊,里边难不成没腌咸菜,那在这里摆着岂不是浪费了。
10、从小舢板和“咸菜瓢儿”起家粟裕笑称海防团是“土海军”,并非一句简单的玩笑话,因为当时海防团的装备确实很“土”。
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【咸菜】的常见问题
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咸菜的拼音是什么？咸菜怎么读？
答：咸菜的拼音是：xián cài
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咸菜是什么意思？
答：咸菜的意思是：用盐渍或酱渍的蔬果。
