炒 菜
- 拼音
- chăo cài
- 注音
- ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
炒菜的意思
词语解释
炒菜
置油锅于火上将菜放入,用勺翻动,直至菜熟。
英dish cooked to order; stir-fry;
国语辞典
炒菜
烹制食物。
例如:「他亲自下厨炒菜。」
网络解释
炒菜
炒菜,中国菜的常用制作方法将一种或几种菜在特制的凹型锅内以火传导到铁锅中的热度为载体加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
炒菜的字义分解
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炒
炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。 如 炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。 2. 倒买倒卖。 如 炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
炒菜造句
1、炒菜要先将油烧热,然后放入肉炒一下,接着要倒入酱油,同时又要不停地煸炒,待肉基本上熟了再放入青菜。
2、想你的感觉好比:炒菜没放盐,苹果不太甜,逛街忘带钱。有空时会想你,实在抽不出空我就……什么都不做,光想你!
3、每天少吸一支烟,寿命会多添;吸烟避开公共地,大家有笑意;炒菜排烟要牢记,污染会远离;减少尾气车辆行,功劳了不起。世界无烟日,祝您健康好心情!
4、韩式电热锅既可用于炒菜、煎烘食物,也可用于煮、炖、蒸等。
5、“照理说:炒菜要人吃,唱歌要人听。可是人家为你唱,是要你懂他歌里的意思!”“爷爷,懂歌里什么意思?”“自然是他那颗想同你要好的真心!不懂那点心事,不是同听竹雀唱歌一样了吗?”。沈从文
6、然后炒菜烫酒,祭祖宗,拜喜神,合家大快朵颐——所有的仪式如同过年,半点不越雷池,也丝毫不敢马虎。
7、曾强松打比方说,他当学徒的时候,总是巴不得可以掌勺炒菜好过把手瘾。
8、米饭150克、肉末雪里红、素炒油菜薹、鱼汤;午点:牛奶250克、白糖10克;晚餐:米饭150克;炒鳝鱼丝、素炒菜花、紫菜汤;晚点:橘子100克。
9、以前小吃店没有正经八百的清真炒菜,现在也聘请了大厨,主打醋熘木须等五道清真菜。
10、看着餐桌上摆着的五六盘香喷喷的炒菜,桌下甚至还放着两件啤酒,闫玉辰心里五味杂陈地不知道该说什么好。
炒菜的相关词语
【炒菜】的常见问题
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炒菜的拼音是什么?炒菜怎么读?
答:炒菜的拼音是:chăo cài
点击 图标播放炒菜的发音。 -
炒菜是什么意思?
答:炒菜的意思是:(1)炒菜 [ chǎo cài ]烹制食物。(2)炒菜 [ chǎo cai ]用油加佐料炒制的菜肴,汤汁较少,有别于熬菜。